Riboflavin 丨 CAS 83-88-5

1. שימושים תרופתיים ותזונתיים

תוספי ויטמין B מורכבים
Riboflavin הוא מרכיב מרכזי בתוספי מולטי ויטמין ו- B-Complex, המשמשים למניעה וטיפול בחסרים הנגרמים כתוצאה מתזונה לקויה, ספיגה, מחלה כרונית או אלכוהוליזם.

טיפול במחסור בריבופלבין (ariboflavinosis)
משמש לטיפול בתסמינים כמו כאב גרון, שפתיים סדוקות, דלקת בלשון ובפה והפרעות עור.

מניעת מיגרנה
הוכח כי ריבופלבין במינון גבוה (בדרך כלל 400 מ"ג ליום) מפחית את התדירות והעוצמה של כאבי ראש מיגרנה, אולי כתוצאה מתפקידו במטבוליזם של אנרגיה מיטוכונדרית.

תמיכה באנמיה
תוסף ריבופלבין מועיל בסוגים מסוימים של אנמיה שבהם ייצור או תפקוד של תאי דם אדומים נפגעים, במיוחד בשילוב עם ברזל ופולאט.

2. תעשיית המזון

תוסף מזון (E101)
ריבופלבין משמש כחומר צביעה (צהוב עד צהוב כתום) במגוון מזונות מעובדים, משקאות, מוצרי חלב ומזון לתינוקות. הוא משמש במיוחד במוצרים שבהם רצוי פיגמנט צהוב טבעי.

ביצור תזונתי
בדרך כלל מתווספים לדגנים, דגנים וקמחים מועשרים כדי להבטיח שאוכלוסיות עומדות בדרישות הצריכה היומיות, במיוחד במדינות עם חששות למחסור במיקרו -תזונה.

תוסף הזנת בעלי חיים
ריבופלבין מתווסף למאכלת בעלי חיים ועופות לתמיכה בצמיחה, רבייה ועמידות למחלות.

3. קוסמטיקה וטיפול אישי

מוצרי בריאות עור ושיער
אף על פי שהוא לא שכיח, ריבופלבין משמש לעיתים במוצרים קוסמטיים שמטרתם לשפר את מרקם העור ואת בריאות הקרקפת/שיער, בגלל תפקידו בהתחדשות תאים ובמטבוליזם של אנרגיה.

4. שימושים תעשייתיים ומחקר

מדיה צמיחה מיקרוביאלית
ריבופלבין הוא חומר מזין חיוני בתקשורת ביולוגית ותרבית תאים, המשמש לעתים קרובות במעבדות לתמיכה בצמיחת מיקרואורגניזמים וקווי תאים.

מחקרים ביוכימיים
משמש כמבשר קואנזים במחקרים על חמצון אמצע, פלבופרוטאינים ומסלולי מטבוליים שונים.

ייצור ביוטכנולוגי
זנים מסוימים של חיידקים (למשל,Bacillus subtilis, Ashbya gossypii) מהונדסים גנטית לביו-סינתזה של ריבופלבין, ומציעים מסלול ייצור תעשייתי יעיל ומבוסס על תסיסה.

✅ ייצור אנרגיה ומטבוליזם

כ- FMN ו- FAD, ריבופלבין מתפקד כקנזים בתגובות קריטיות לייצור ATP מפחמימות, שומנים וחלבונים.

חיוני לפעילות אנזימים המעורבים במחזור חומצות לימון ובשרשרת הובלת אלקטרונים.

✅ הגנה נוגדת חמצון

ריבופלבין תומך בתפקודו של גלוטתיון רדוקטאז, אנזים מפתח בהגנה נוגדת חמצון סלולרית, ומסייע להילחם בלחץ חמצוני.

✅ בריאות עור, עיניים ועצבים

ממלא תפקיד מגן בשמירה על עור בריא, ראייה ותפקוד עצבי.

מחסור יכול להוביל לפוטופוביה (רגישות לאור), ראייה מטושטשת והתפרצויות עור.

✅ תומך בצמיחה ופיתוח

ריבופלבין חשוב במיוחד בתקופות של צמיחה מהירה (למשל, הריון, ינקות, גיל ההתבגרות) לתיקון רקמות ותפקוד סלולרי.

✅ בטוח ונסבל היטב

לריבופלבין יש רעילות נמוכה, ועודף מופרש בשתן, וגורם לרוב לצבע צהוב בהיר-השפעה לא מזיקה ושכיחה של תוסף.