Disodium fumarate 丨 CAS 17013-01-3

Disodium fumarate 丨 17013-01-3 הוא מלח Disodium של חומצה פומארית, המשמש בדרך כלל כתוסף מזון, רגולטור החומציות, וחומר חוצץ. הוא מוצא גם יישומים בתרופות, חקלאות ומזון לבעלי חיים בגלל תכונותיו המטבוליות והתייצבות.

1. תעשיית המזון
● משמש כווסת חומצה, חומר משמר ומשפר טעם ב:
מבטלים (שתייה קלה, מיצי פירות)
אוכלים מעובדים (מרקים, רטבים, תיבול)
שימו
2. יישומי תרופות
● משמש כווסת pH וחושל בפורמולות תרופות.
● משמש במערכות חיץ לשמירה על יציבות התרופות.
3. תוסף הזנת בעלי חיים
● משפר את ספיגת החומרים המזינים ואת חילוף החומרים במזון בעלי חיים.
● משמש כחומצה לתמיכה בבריאות העיכול בעופות ובחזירים.
4. יישומים כימיים וחקלאיים
● מתפקד כמתווך בסינתזה כימית.
● משמש כמייצב בניסוחים אגרוכימיים מסוימים.

✅ תוסף מזון בטוח ויעיל
● GRAS (מוכר בדרך כלל כבטוח) על ידי גופי ויסות מזון.
● משפר את יציבות הטעם ומשפר את מרקם המזון.
✅ תכונות בקרת pH ומאמץ
● מסייע בשמירה על רמות חומציות אופטימליות במזונות, תרופות וניסוחים תעשייתיים.
✅ תומך בפונקציות מטבוליות
● ממלא תפקיד במחזור קרבס, ומסייע בייצור אנרגיה במערכות ביולוגיות.
✅ משפר את תזונת בעלי החיים
● משפר את יעילות ההזנה ואת שיעורי הצמיחה בבעלי חיים.

Disodium fumarate 丨 17013-01-3 הוא תרכובת רב -תכליתית המשמשת במזון, תרופות וחקלאות. התכונות המווסתות, המייצבות והמטבוליות שלה ויסות חומצה הופכות אותו לתוסף מזון חשוב, חומר חוצץ ומשפר הזנות בעלי חיים.