מפרט שמן זית 丨 CAS 8001-25-0
|
הוֹפָעָה |
נוזל חסר צבע |
|
ריח וטעם |
יש את הריח והטעם המובנה של שמן זית |
|
תכולת חומצה מוחלטת |
98.00% דקות |
|
שְׁקִיפוּת |
בָּרוּר |
|
ערך חומצה (מחושב על ידי אשלגן הידרוקסיד) |
1.6 גרם/100 גרם מקסימום |
|
ערך חמצן |
0.25 גרם/100 גרם מקסימום |
|
לחות וחומר נדיף |
0.2% מקסימום |
|
זיהומים בלתי מסיסים |
0.1% מקסימום |
|
שאריות ממס |
לא זוהה |
|
אפלטוקסין B1 |
10 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
בנזן (א) פירן |
10 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
סך ארסן (מחושב כ-) |
0.1 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
עופרת (מחושבת כ- pb) |
0.1 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
Butylhydroxyanisole |
0.2 גרם/ק"ג מקסימום |
|
Butylhydroxytoluene |
0.2 גרם/ק"ג מקסימום |
|
בַּרזֶל |
3.0 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
נְחוֹשֶׁת |
0.1 מ"ג/ק"ג מקסימום |
|
Tert-butylhydroquinone |
0.2 גרם/ק"ג מקסימום |
|
חומצה ארוסית (C22: 1) |
0.6% מקסימום |
|
חומצה פלמיטית (C16: 0) |
7.5 ~ 20.0% |
|
חומצה פלמיטולית (C16: 1) |
0.3 ~ 3.5% |
|
חומצה סטארית (C18: 0) |
2.2% מקסימום |
|
חומצת ELAIDIC (C18: 1) |
0.5 ~ 5.0% |
|
חומצה לינולאית (C18: 2) |
3.5 ~ 21.0% |
|
חומצה אולאית (C18: 1) |
55.0 ~ 83.0% |
|
חומצה איקוסנואית (C20: 0) |
0.4% מקסימום |
|
חומצה ארכידית (C20: 1) |
1.0% מקסימום |
|
חומצה בהן (C22: 0) |
0.05% מקסימום |
|
חומר שאינו ניתן להמרה |
15 גרם/ק"ג מקסימום |
|
חומצה הפטדקנואית (C17: 0) |
0.3% מקסימום |
|
חומצה הפטדקנואית (C17: 1) |
0.3% מקסימום |
|
חומצה טטרקוסנואית (C24: 0) |
0.2% מקסימום |
|
אֵנֶרְגִיָה |
3687 KJ/100G |
|
חֶלְבּוֹן |
0.012 g/100g |
|
שׁוּמָן |
99.4 g/100g |
|
פַּחמֵימָה |
0.5 g/100g |
|
נַתרָן |
לא זוהה (3 מ"ג/100 גרם מקסימום) |
מידע על ייצור שמן זית 丨 CAS 8001-25-0
|
פָּרָמֶטֶר |
מִפרָט |
|
יְכוֹלֶת |
1MT לחודש |
|
תֶדֶר |
|
|
מדינות יצוא עיקריות |
|
|
קיבולת/אצווה |
|
|
הִתנַסוּת |
ייצור מאז 2009 |
|
מְנָיוֹת |
סקירה כימית:
שמן זית 丨 CAS 8001-25-0 הוא שמן צמחי טבעי המתקבל מפרי עץ הזית (Olea Europaea). הוא מורכב בעיקר מטריגליצרידים, עם חלק גבוה של חומצות שומן חד-בלתי-רוויות-במיוחד חומצה אולאית-אולאית עם רכיבים קלים כמו תרכובות פנוליות, טוקופרולים (ויטמין E), סטרולים ונוגדי חמצון.
יישומים
שימוש קולינרי
שמן זית נמצא בשימוש נרחב כשמן בישול, רוטב סלט וחומר טעם בגלל תכונות הטעם והבריאות הייחודיות שלו. הזנים כוללים שמן זית בתולה, בתולה ושמן זית מעודן, עם שמן זית כתית מעולה המוערך באיכותו וטעם הגבוה.
קוסמטיקה וטיפול אישי
שמן זית הוא מרכיב במספר רב של מוצרי טיפוח עור ושיער, כגון:
קרם לחות וקרמים
סבונים ושטיפות גוף
מזגני שיער ושמנים
זה מוערך לתכונותיו הנוגדות, הנוגדות החמצון והדלקתיות.
מוצרים תרופתיים ותזונתיים
שמן זית ותמציותיו משמשים בתוספי מזון ובניסוחים אקטואליים ליתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם, כולל תמיכה לב וכלי דם וריפוי עור.
שימוש תעשייתי
אף על פי שפחות נפוץ, לעתים משמש שמן זית בחומרי סיכה, שומנים מתכלים וכחומר גלם בייצור פעילי שטח ומזרי תחליבים.
רפואה מסורתית ואלטרנטיבית
שמן זית משמש בתרופות מסורתיות שונות לבריאות העיכול, טיפול בפצעים וככלי לתכשירים צמחיים.
יתרונות
עשיר בשומנים חד -בלתי רוויים
שמן זית עשיר בחומצה אולאית (שומן חד -רווי), הקשור ל:
הורדת כולסטרול LDL רע.
גידול כולסטרול HDL טוב.
הפחתת דלקת וסיכון למחלות לב.
תכונות נוגדי חמצון חזקות
התרכובות הפנוליות וויטמין E בשמן זית משמשים כנוגדי חמצון, מגנים על תאים מפני נזק חמצוני ותרומה להשפעות אנטי-אייג'ינג.
השפעות אנטי דלקתיות
שמן זית מכיל תרכובות ביו-אקטיביות כמו Oleocanthal, בעלות תכונות אנטי דלקתיות הדומות לתרופות אנטי-דלקתיות שאינן סטרואידיות (NSAID).
תומך בבריאות לב וכלי דם
צריכה קבועה של שמן זית קשורה להפחתת לחץ הדם, שיפור תפקוד האנדותל וירידה בסיכון לשבץ מוחי ומחלות עורקים כליליות.
בריאות עור ושיער
יישום מקומי מעניק לחות לעור, מקדם ריפוי פצעים ומגן על שיער מפני נזק בגלל שומניו המזינים ונוגדי חמצון.
מניעת סרטן פוטנציאלית
כמה מחקרים מראים כי נוגדי החמצון של שמן הזית עשויים לעזור להפחית את הסיכון לסרטן מסוים על ידי נטרול רדיקלים חופשיים.
בריאות העיכול
שמן זית ממריץ את ייצור המרה ומשפר את העיכול, עלול למנוע אבני מרה ומסייע לספיגת חומרים מזינים.
תַקצִיר
שמן זית 丨 CAS 8001-25-0 הוא שמן טבעי ועשיר בתזונה הנמצא בשימוש נרחב במזון, קוסמטיקה, תרופות ורפואה מסורתית. שומנים, נוגדי חמצון ותרכובות אנטי-דלקתיות, המקדמות לבריאות, תורמות לבריאות לב וכלי דם, טיפול בעור ושיער ולמניעת מחלות. שמן זית נשאר אבן יסוד של תזונה בריאה ברחבי העולם, במיוחד באזורים ים תיכוניים.
תגיות פופולריות: שמן זית 丨 CAS 8001-25-0, סין שמן זית 丨 CAS 8001-25-0 יצרנים, ספקים, מפעל
